Avreise
Avreise
Navn og adresse
Betaling
Kvittering

Urtetur med overnatting på Bryhni gård


Dette er turen for alle som ønsker inspirasjon til bruk av friske urter. Dagen begynner med en guidet tur i landets største økologiske urtehage på Domkirkeodden, før vi sykler til Bryhni Søndre for å tilberede sommerlige retter med urter og ville vekster!

KL.12.30 får vi omvisning i Urtehagen, som viser at planter har spilt en stor rolle i menneskenes liv i mange tusen år. Urter har alltid hatt en viktig funksjon i matlaging og som medisin over hele verden. De var en del av gammel folketro og ble benyttet ved religiøse ritualer.

Etter omvisningen, blir det enkel servering av urkornbrød med ost og spekeskinke, og Urtehagens urtedrikk.  

Fra Domkirkeodden, skal vi sykle sørover til Bryhni Søndre.

Denne turen er på cirka 16 kilometer, og går gjennom et sykkelvennlig kulturlandskap på lite trafikkerte veier.

Bryhni Søndre er en restaurert gård med bygninger fra 1700-tallet. Vertinnen Eva Kragenes har brukt urter i matlagingen i alle år, og på gårdskjøkkenet skal vi tilberede sommerlige retter, hvor bruk av sesongens urter og ville vekster vil være i fokus.

Eddiken og oljen som du også skal lage, tas med hjem, i tillegg til et oppskriftshefte.


Deltakere har med egen sykkel

Overnatting på Bryhni er mulig og kommer i tillegg. For bestilling, ta kontakt med vertskapet ved å ringe mob 97 65 58 58 eller send mail to eva@bryhni-sondre.no.

Pris fra kr. 1 260,-

Avreise
Navn og adresse
Betaling
Kvittering

VELG ALTERNATIV OG DATO

Voksne
2

Dette er turen for alle som ønsker inspirasjon til bruk av friske urter. Dagen begynner med en guidet tur i landets største økologiske urtehage på Domkirkeodden, før vi sykler til Bryhni Søndre for å tilberede sommerlige retter med urter og ville vekster!

KL.12.30 får vi omvisning i Urtehagen, som viser at planter har spilt en stor rolle i menneskenes liv i mange tusen år. Urter har alltid hatt en viktig funksjon i matlaging og som medisin over hele verden. De var en del av gammel folketro og ble benyttet ved religiøse ritualer.

Etter omvisningen, blir det enkel servering av urkornbrød med ost og spekeskinke, og Urtehagens urtedrikk.  

Fra Domkirkeodden, skal vi sykle sørover til Bryhni Søndre.

Denne turen er på cirka 16 kilometer, og går gjennom et sykkelvennlig kulturlandskap på lite trafikkerte veier.

Bryhni Søndre er en restaurert gård med bygninger fra 1700-tallet. Vertinnen Eva Kragenes har brukt urter i matlagingen i alle år, og på gårdskjøkkenet skal vi tilberede sommerlige retter, hvor bruk av sesongens urter og ville vekster vil være i fokus.

Eddiken og oljen som du også skal lage, tas med hjem, i tillegg til et oppskriftshefte.

Slik går turen:

Omvisning i urtehagen på Domkirkeodden
Sykling i Mjøslandskapet
Middag på Bryhni søndre